Oi povo.
Esses dias descobri uma receita de pão Dukan que, de acordo com os meus cálculos, dá para comer METADE DA RECEITA POR DIA!
Incrível, né? Isto porque ela mistura a quantidade de 02 dias de tolerados, entre farelo de aveia, de trigo, fibra de soja e leite em pó desnatado. Achei no blog da @neiacal, ela o apelidou de “Pão Super Fibras”.
INGREDIENTES:
4 ovos
4 colheres de sopa de farelo de aveia
2 colheres de farelo de trigo
2 colheres de fibra de soja (PIS)
6 colheres de leite em pó desnatado
1 pote de iogurte desnatado
1 colher de sopa de fermento químico
MODO DE FAZER:
Bata bem os ovos, adicione o iogurte, em seguida os farelos, mexa bem. Coloque o leite em pó, misture bem, adicione o fermento, coloque em uma forma apropriada (eu uso a forma de pão de silicone) e leve ao forno baixo, 180 graus entre 20 e 30 minutos.
Para quem, como eu, tem dificuldades de conseguir fazer lanches para levar para o trabalho, para comer na rua, na faculdade etc, por já ter consumido sua quantidade de farelos no café da manhã, esta é uma solução e tanto! #ficaadica
À la Dukan 
Oi! Qual a marca de iogurte que você usou?
Fiz esse pão ontem porém o miolo ficou um pouco úmido… aliás, todos os meus pães tem essa característica, e eu acho que pode ser o iogurte que não estou usando o melhor!
Obrigada pelas dicas no seu blog! 🙂
Eu uso o da Paulista, mas isso acontece comigo às vezes. Quando acontece, eu corto o pão em fatias, e deixo um pouco mais no forno! Ou então deixo ele inteiro mesmo, até o pálido sair limpo do meio.
Que maravilha essa receita, assim que eu chegar nessa fase vou tentar! Beijos!
Essas quantidades já valem para a Cruzeiro! 🙂
Poderia comer uma fatia na fase de ataque?
Pode sim!
queria saber qual a quantidade máxima de carboidratos e de gordura totais por dia pode usar na fase cruzeiro. obrigada
Bom, isso não tem no livro, então não vou saber te dizer. Mas se vc comer apenas os alimentos permitidos, ta tudo bem 😉
Posso fazer sem o farelo de soja???
Não tentei pra saber se dá certo, mas deve dar.
Oi, eu fiz sem e acrescentei mais uma colher de farelo de trigo! Mas meu tempo de forno teve que ser maior. O pão fica branco mesmo por cima mas a massa fica igual um bolo. Muito bom!!
Adorei seu pão e esta fazendo sucesso no grupo do facebook…parabéns
Eba! 😀
Quantos pedaços posso consumir por porção? obrigada estou no cruzeiro :*
Bom, depende de como você divide. O meu pão rende 10 fatias.
Considerando que o total diário na cruzeiro é: 2 col. de sopa de farelo de aveia, 2 col. de sopa de farelo de trigo e 3 col. de leite em pó desnatado, dá para comer a metade da receita em apenas 01 dia, 5 fatias! 😉
A fibra de soja não tem carboidrato, então pode ser à vontade.
fase cruzeiro pode né?
Pode sim, Mariana!
Priscila, acabei de entrar aqui e nao me informei muito de como anda indo sua dieta, enfim, ja fiz essa dieta uma vez só até perder 5kg para ir numa festa e caber num certo vestido, isso ja tem 2 anos e segunda comecei de novo pq engordei esses 5kg novamente
Queria saber a quanto tempo vc está fazendo e quantos kg ja perdeu!! obg ^^
Oi Mari,
Nestes posts aqui você pode acompanhar um pouco o processo:
Eu perdi 10 kg em 2 meses, depois demorei mais 3 meses para perder os outros 3,5kg, porque eu não estava mais seguindo tããão à risca assim. Atingi 64kg ao final da fase cruzeiro, quando decidi começar a consolidar. Na consolidação meu peso tem oscilado entre 64,5kg e 65,5kg (às vezes 66kg, quando a jacada é grande, rs), mas isso porque tem semana que não consigo fazer apenas 1 refeição de gala, ou fazer a quinta proteica direitinho, ou porque não deu para ir à academia, etc.
No dia 23 de maio entro na 2ª fase da Fase de Consolidação! Entro na fase 4 no final de julho/início de agosto 😉
Bom saber… assim que chegar em casa vou fazer 🙂
Boa tarde, esse pão pode na fase 1? Te, algum que pode?
Oi Taiane,
Tem sim! Na fase 1 você pode comer 1 colher e meia de farelo de aveia por dia. Ovos e iogurtes naturais desnatados são liberados. A fibra de soja não tem carboidrato, então não vejo porque não.
Só daria uma maneirada no farelo de trigo e no leite em pó desnatado, fora isso, está liberado 😉
Tem várias receitas nos links aqui do lado direito do blog!
Priscila, eu tentei fazer mais acho que não deu muito certo. Ficou igual a um bolo. Esse da foto parece tao fofinho. O meu criou uma casca como se fosse bolo de goma.
Nao achei fibra de soja, achei extrato de soja. Será que foi por isso?
E o que você usa para untar a forma e não grudar?
Oi Lenny,
Com certeza foi porque você usou o extrato. O extrato é igual ao leite em pó desnatado em termos de consistência, já a fibra de soja parece uma farinha. Tenta usar a farinha de soja (tolerado), caso não ache a fibra (eu levei meses pra achar!).
Eu uso fôrmas de silicone, assim não precisa untar =)
Extrato de soja é para fazer leite de soja não é muito bom!
Pois é, o extrato é ruim. A fibra que é boa pras receitinhas 🙂
Oi Priscila,
Já estou na fase Cruzeiro e não consigo mais comer nada. Não aguento mais ver queijo ou presunto cru, que me dá ansia de vomito.
Ontem fui almoçar e fiz pedacinhos de peito de frango e coloquei um pouco de requeijão e não consegui comer nenhuma colher. Comecei a chorar porque não conseguia comer aquilo. Aí pensei: e agora?! Se eu abusar isso também como vou seguir essa dieta?
A tarde consegui comer um pouco de gelatina e a noite comi um bife de carne.
So queria desabafar. Acho que so quem entende é quem faz essa dieta.
Eu ja tenho tendencia para engordar e ultimamente engordei muito e decidi que não quero mais ser assim. Até porque ja está afetando minha saúde. Nunca segui tanto a risca como estou seguindo essa dieta. Não sinto tanta fome assim, mas comer algumas coisas ja está me repugnando.
Bjs! Qualquer coisa: lennymoura24@gmail.com
Pingback: E depois do chocolate…fondue de queijo Dukan! | À la Dukan
Lenny, boa tarde, eu não estou seguindo esta dieta, só entrei para pegar a receita do pão. Tô fazendo a dieta dos 17 dias, em um mês emagreci 6 ks. Tem um livro, acho ela mais fácil de seguir porque ele não tira totalmente os carboidratos. Somente uma dica pra você, tá? Boa sorte, Márcia
Oi Marcia, obrigada 🙂
Eu já comecei a 2a metade da fase 3, e já posso comer amido em 2 refeições por semana, além de ter 2 “refeições de gala” (comer o que quiser sem repetir), e ter 2 fatias de pão integral comum, além desse da receita, todos os dias. Já está fácil trabalhar esses carbos 🙂
Beijo!
Priscila parabens!!!!!!
Queria te perguntar se vc não coloca sal ou adoçante.
Brigadim
Sal eu uso aqueles com menos sódio, light etc. Adoçante uso stévia e tal & qual. Mas nesse pão não uso nenhum dos 2.
na fase ataque já pode?
Esta pergunta foi respondida nos comentários acima, no comentário da Taiane 😉
Comecinho da dieta… incontáveis as voltas ao mercado e à loja natureba pra comprar ingredientes novos.
Próximo da lista: fibra de soja =P
Fibra de soja é milagre em forma de farinha!!! Hahaha, vai amar! Eu amo meu empadão, empadinha, pães, panquecas, massa de torta mousse etc.
Visita programada pra hoje =D
As panquecas de farelo já estão ficando sem graça…. um pãozinho no café da manhã vai melhorar o dia… rsss
Já fez esta receita na máquina de pão? Ou sabe de alguém que fez?
O melhor pão que eu já comi! O meu ficou assim mesmo por dentro! Delicia!
Oi Priscila, como conseguiu fazer direitinho a fase 1, please… conte-me. Quando chega final de noite quero algo doce, e dessa forma acabo quebrando o regime e comendo umas 2 bolachas. Emagrecerei mesmo assim?
Por falta de receitas, fico apenas no presunto e mussarela.
Olha, o ideal é não comer as bolachas. No site do Dr. Dukan do Brasil agora vendem biscoitos específicos da dieta: http://www.lojadietadukan.com.br
Entretanto os produtos são caros. Eu só consegui seguir a dieta firme e forte quando comecei a cozinhar as milhares de receitas que encontro pela internet. Os links do lado direito do blog são os meus preferidos para isso. Dê uma lida no resto do meu blog, até fondue de chocolate Dukan eu já fiz 😉
Oi Priscila!
Essa fibra de soja é realmente excepcional, e eu fiquei pensando pq ela não é citada no livro, quer dizer, eu ainda estou lendo… aí eu estava meio insegura, mas agora q vi vc falando,fiquei super feliz.
Bobamente, eu fiz a dieta por uma semana e não emagreci nada! Fiquei decepcionadíssima, pq conheço pessoas q emagreceram muito, Mas aí eu descobri a razão: ao invés de ler o livro, eu fiquei pegando dicas aqui e alí. Resultado: eu achei q poderia comer qq queijo branco light, e eu só olhava o teor de carboidratos, sem me preocupar c as gorduras.
Agora, lendo o livro, eu vi q eu tenho q comer somente os queijos zero gordura, e aí amiga, vou fazer muitos testes, pq acho q devem ser muito ruins, não? Aquele requeijão Danúbio Zero é de sair correndo, não dá mesmo.
Agora, sobre essa receita, eu só tenho uma coisa a dizer: é o melhor de todos os pães, simplesmente perfeito!
Parabéns pelo blog, adorei! Super simpático e incentivador, obrigada p dividir o seu entusiasmo e o seu aprendizado conosco!
Bjão
Patrícia
Oi Patrícia, obrigada pelos elogios!
Pois é, não dá MESMO pra fazer a dieta sem ler o livro, é fundamental. E a leitura é agradável, não é um suuuuper esforço, né? rs
Olha, o Danubio Zero eu só uso em receitas, muito raro usar como função “requeijão” mesmo. Eu confesso que depois que provei o cottage zero gordura não larguei mais (Taeq ou Balkis). Eu já gostava de cottage, e não sinto diferença dele pro normal. Faço pastinhas diversas com ele, uso temperinhos, ervas, misturo com atum etc.
Aqueles da Polenghi e da Danubio em formato de queijo minas eu comprei poucas vezes, porque simplesmente não consigo achar bom MESMO, rs.
beijo
Oi da para fazer na maquina de pão?
Nunca tentei
Olá meninas!
Comecei a dieta a uma semana e agora estou na fase cruzeiro, e estou ficando tb entendiada com a minha rotina alimentar, porem quando achei seu site Priscila, com esse monte de receitas, me vi no paraíso e não vejo a hora de botar a mão na massa e depois degustá-las… huummm… rsrsrs
Bjoos
Nossa, essa receita é um luxo! Deu um pão enorme, super fofo e gostoso, amei!!! 🙂
muito bom o pão, primeiro que consegui fazer da dieta!
Boa tarde, eu vi na receita pede fibra de soja e entre parenteses PIS, (proteina isolada da soja) porém, eu falei com uma amiga minha que é dona de uma loja de produtos naturais, ela me disse que fibra de soja é uma coisa e PIS é outra… e agora ?
Tanto faz, com as duas dá certo 😉
Fiz com 3 ovos e também deu certo!!!
Maravilhoso as receitas, todas as dicas e menu do dia Muito bom.
Olá, fiz a receita mas acho que não deu certo, estou assando por mais tempo pra ver se vai ficar cozido. Fui ver aos 30 minutos e ainda estava cru.
Esse pão pode na fase ataque?
Sim!
Olá
Gostaria de saber se posso substituir o iogurte por leite desnatado ou algum outro ingrediente. Não gosto do gosto do iogurte no pão…
Obrigada 😉
Nunca tentei!
Meninas,
Acabei de fazer.
Testado e aprovado.
Muito boa receita e muito fácil.