O drama dos laticínios 0% gordura

Oi pessoal, sumi mas estou de volta 😉

E com uma boa notícia: amanhã completo 8 semanas de Dukan, com 8,8kg perdidos! Quase 9kg, né? Muita alegria :). Depois de um tempo fazendo a dieta, sinto que a perda está mais lenta, eu também tenho cometido uns pequenos (beeem pequenos) pecados desde que perdi os primeiros 6kg. Acho que estou indo bem, vamos em frente.

Hoje resolvi fazer um post que vai ajudar muitos brasileiros que estão na Dukan, e tem dificuldades de encontrar laticínios totalmente sem gordura. Depois de muito penar nos mercados, seguem as minhas dicas.

1) Queijos e afins

Os queijos e derivados 0% gordura são bem mais caros que os lights, e difíceis de serem encontrados, mas eles são fundamentais para uma perda inicial rápida. Tem marcas específicas que disponibilizam estes produtos, e que valem o investimento. Mas é bom tomar cuidado, pois eles estragam muuuuito rápido, mesmo na geladeira.

– Danubio

A marca Danubio é uma das poucas que desenvolve uma linha totalmente 0% de gordura, fundamental para os dukanistas, principalmente os que estão no começo da dieta. Ela dispõe de requeijão 0% (ótimo para receitas) e queijo frescal ultrafiltrado 0%.

    

– Polenghi

A marca Polenghi também tem um queijo frescal 0% gordura, mas que, normalmente, costuma ser mais caro que o Danúbio, porém é mais gostoso.

– Balkis (informação atualizada em abril/2013)

A Balkis tem um queijo cottage bem difícil de achar, mas ele é incrível: 0% gordura com fibras! Eu ainda não achei, mas estou à procura. 😉

2) Iogurtes e bebidas lácteas

Os iogurtes são mais fáceis de serem encontrados. Particularmente tenho minhas marcas e sabores preferidos. Mas atenção, os frutados só podem 2 porções ao dia, ok? 😉

– Paulista Desnatado (informação atualizada em abril/2013)

De longe, é o iogurte natural desnatado preferido do Instagram das Dukanianas. Além da cremosidade, é o vencedor da tabela nutricional, por ser 0% gordura, ter menos carboidrato e calorias. E volta e meia o encontramos por R$ 0,99! Amo 🙂

– Activia Zero

Nos sabores de morango, ameixa e aveia, em diversas embalagens e formatos, esta marca, além de gostosa, ajuda a regular o intestino que, no meu caso, ficou todo desregulado na Dukan. Normalmente a bandeja do pote branco com 6 unidades costuma ser a mais em conta (vide foto abaixo).

– Corpus

O Corpus, dependendo do mercado, tem boas promoções, e a bandeja de 600g pode sair a menos de R$ 4,00 (já cheguei a pagar R$ 2,99). Também vem em diversos tipos de embalagens, e tem sabores mais variados do que o activia, tais como: morango, salada de frutas (meu preferido), ameixa, e com pedaços de frutas.

– Pense Zero –  Batavo

Este eu provei esta semana, porque está em promoção nos mercados. O de morango é bem comum, mas o de salada de frutas/vitamina é delicioso! Costuma ser mais barato que os dois acima, e tão bom quanto. Tem sabores diversos: morango, ameixa, salada de frutas, pedaços de morango ou ameixa, graviola e mamão.

Tem outras marcas como Densia, Itambé Fit, Taeq etc. Bons também, mas nada demais.

– Iogurte Grego (informação atualizada em março/2013)

O novo queridinho do Brasil chegou em versão Light (Nestlé) e Zero (Vigor). Obviamente, o Zero é o único autorizado na Dukan, mas por ter açúcar, tem que ser usado como um iogurte “frutado”, ou seja, ou toma 2 por dia, ou 1 frutado e 1 grego.

3) Sorvetes

Os sorvetes são complicados, pois ou são 0% gordura, ou são 0% açúcar (diet). Porém, tem alguns que tem 0% gordura e sem adição de açúcares, o que significa que tem apenas o açúcar da matéria-prima. Ou seja, podem ser consumidos sim, mas com moderação. Eu costumo comer 2 bolas por dia.

Os preferidos são: Carte D’or da Kibon e Molico Yogo 0% gordura.

Os leites e iogurtes naturais desnatados são liberados à vontade. Depois que a perda é significativa, quando você já alcançou mais da metade da meta, é viável você começar a substituir os laticínios 0% gordura pelos lights. Ultimamente eu tenho consumido creme de leite light Nestlé, creme de ricota light Tirolez, muçarela light da Polenghi, minas frescal light Sol Brilhante polenguinho light, para receitas e afins. Ainda não como muito requeijão ou cream cheese light, pois tem mais gordura do que o creme de ricota light, por exemplo. Substituir o zero pelo light não é recomendado pelo livro, mas tem ajudado muito o meu bolso, e eu já tive uma perda considerável, dentro da minha meta total, então vou manter.

Espero que isso tenha ajudado a vocês, e guardem essas dicas para a próxima ida ao mercado 😉

Até!